明太祖朱元璋下诏废除饼茶，改贡散茶，从此散茶成为茶类主流。此举带动了饮茶方式的变革，开辟了茶文化的一片新天地。而真正“开千古茗饮之风”的，则是一位失意的王爷——朱权。 ...

福鼎白茶属于福建白茶，具有地域唯一、工艺天然和功效独特等特性。...

说到龙井，就会想到杭州，而杭州有道名菜叫“龙井虾仁”，选材用了清明前后的龙井新茶，搭配河虾。...

4年前，衡山人彭立辉将原产于浙江的白茶引种到自己的家乡——衡山县开云镇双全新村雪崖岭，从此，除了安吉白茶以外，白茶又多了一个广受青睐的名品。...

“茶”字拆开，就是人在草木间，这就是喝茶的最高境界，达到“天人合一”...

故人气味茶样清，故人风骨茶样明...

吃茶是品格的表现，是情操的表现，是在混浊世事中的清醒的表现...

纪昀，清代著名学者和文学家，字晓岚，直隶（河北）献县人，乾隆年间进士，官至礼部尚书、协办大学士。...

茶与文人确有难解之缘，茶似乎又专为文人所生。茶助文人的诗兴笔思，有启迪文思的特殊功效...

茶之于文人，犹如良驹之于英雄。英雄有宝马，胯下生风，如虎添翼;文人有茶，既可清心凝思，怡然自乐，又可通理悟道，激发灵感...

在这些大文豪笔下，一杯清茶品尽了人生沉浮。而他们的嬉笑怒骂也尽在一杯清茶之中...

在清代，垂帘听政的慈禧太后因曾住在紫内西宫，遂被称为“西太后”。她主宰同治、光绪两朝军国政要，统治清代达48年之久，极尽豪侈挥霍之能事。...

上回说到，被积公捡回龙盖寺后送去给李公抚养最后又被李公丢回给积公的陆羽，开始了在积公身边侍奉茶水的小童生活。 作为一代高僧，积公不仅佛法高深，更煮得一手好茶。耳濡目...

说起茶，就一定不能不提一个人：茶圣陆羽。陆羽是唐代著名的茶学家，他所著的《茶经》是世界上第一部茶叶专著，因而也被封为茶圣、茶仙、茶神等。名人的一生往往充满各种神奇...

在泡茶时随口一说，既让门外汉佩服，也会使同道中人赞同，茶艺表演要是表现的太过度，就成了这位外网爆红的土耳其大厨，撒个盐也要撒得风骚了。...

我国既是“茶的国度”，又是“诗的国家”，因此茶很早就渗透进诗词之中，从最早出现的茶诗到现在，历时一千七百年，为数众多的诗人，文学家已创作了不少优美的茶叶诗词。...

我国既是“茶的国度”，又是“诗的国家”，因此茶很早就渗透进诗词之中，从最早出现的茶诗到现在，历时一千七百年，为数众多的诗人，文学家已创作了不少优美的茶叶诗词。...

提及茶圣陆羽，相信许多人都知道陆羽拥有一位忘年交——诗僧皎然。都说陆羽之前无茶，那你们知道，若是没有皎然，中国茶道或许还要晚不知多少年才会被正式提出。...

陆羽，因著有《茶经》一书而被后世尊为茶圣，而陆羽的忘年之交、诗僧皎然写的《饮茶歌诮崔石使君》，对茶的精神作用描写得淋漓尽致，第一次提出了“茶道”的概念。...

一时之间，散茶遍布民间，人人都以喝散茶为新潮，自那时起，人民饮茶的习惯从唐宋时期的点茶煎茶法改变成了现代的散茶饮用方式...